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Nos Pâtisseries

Des produits artisanaux, élaborés dans le respect des traditions.

Red Coco – Produit artisanal à Thourotte
Red Coco
Entremets léger associant une mousse coco onctueuse et un cœur fraise fruité. Une pâtisserie fraîche et gourmande, équilibrée et délicate.
Tarte aux Fruits Frais – Produit artisanal à Thourotte
Tarte aux Fruits Frais
Tarte garnie de fruits frais de saison disposés sur une crème légère et une pâte croustillante. Une pâtisserie colorée, fraîche et généreuse.
Pièce Montée – Produit artisanal à Thourotte
Pièce Montée
Pièce montée traditionnelle composée de choux garnis et de crème, réalisée sur commande pour les grandes occasions : mariages, anniversaires et événements familiaux.
Éclair Rocher – Produit artisanal à Thourotte
Éclair Rocher
Pâte à choux garnie d’une crème pralinée onctueuse avec un cœur fondant au Nutella, le tout nappé d’un glaçage chocolat façon rocher.
Paris Café – Produit artisanal à Thourotte
Paris Café
Sablé breton croustillant garni d’un crémeux café et d’une crème façon Paris-Brest, pour un dessert équilibré entre intensité et douceur.
Religieuse – Produit artisanal à Thourotte
Religieuse
Deux choux superposés, garnis d'une crème pâtissière au chocolat (ou café), nappés et décorés à la main. Un grand classique de la pâtisserie française, fait maison.
Opéra – Produit artisanal à Thourotte
Opéra
Biscuit joconde imbibé au café, ganache chocolat noir et crème au beurre café, alternés en fines couches.
Flan à l'Ancienne – Produit artisanal à Thourotte
Flan à l'Ancienne
Flan pâtissier à la vanille, à la texture crémeuse et fondante dans une pâte brisée dorée.
Tartelette Citron – Produit artisanal à Thourotte
Tartelette Citron
Pâte sablée croustillante garnie d'une crème au citron acidulée et onctueuse.
Eclair – Produit artisanal à Thourotte
Eclair
Pâte à choux légère garnie d'une crème pâtissière au chocolat (ou café), nappée d'un glaçage brillant. Un incontournable fait maison.